【伝統のカゼレッチ製法!】ドンペッピーノ トロフィエ 200g
￥484
税込
商品コード： 33000958
「小さな舌」という意味の細めの幅広パスタ。表面積が広く、しっかりとソースが絡みますので、ペストアツラジェノベーゼ、ボンゴレ、カルボナーラ原産は北部イタリア・リグーリア地方。日本でも人気のジェノヴェーゼソースは、現地ではこのトロフィエで食べられています。手作りのようにやさしく練りこみ成型するカゼレッチ製法のトロフィエは茹でた後、さらにソースと一緒に煮込んで柔らかめのもちもち感をお楽しみください。13.2%以上の蛋白質含有の厳選した良質のデュラムセモリナを使用し、生地に適度な空気が入る伝統のカゼレッチ製法(ホームメード製法)。50℃の低温でじっくりと一日をかける乾燥により小麦本来の美味しさが楽しめます。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】デュラム小麦のセモリナ
【内容量】200g
【保存方法】高温、多湿を避けて保存してください。
【参考ゆで時間】13~15分
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】デュラム小麦のセモリナ
【内容量】200g
【保存方法】高温、多湿を避けて保存してください。
【参考ゆで時間】13~15分
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温
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