日本初!セボデカンポの精肉を調味料で味付けし天然オークのチップでスモークをかけます。その後オーブンでじっくり焼き上げられた日本人好みのスモークハムです。ホルダーに据えて生ハム同様に前菜やタパスに。ホテル様にはブッフェや宴会に。パンとの相性も良くサラダや炒めものに使えます。仕上にオリーブオイルやパプリカを合わせると一層味が引き立ちます。骨は抜いてあるので歩留まりは高いです。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ブドウ糖、リン酸塩(Na、K)香料、カラギナン、塩化K、グリセリンエステル、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、グルタミン酸Na、酢酸Na、クエン酸Na、乳酸、発色剤(亜硝酸Na)、
【内容量】約6Kg前後
【保存方法】0~5℃冷蔵保存
開封後はラップ等で密封し要冷蔵で約3週間程度で消費。
【原産国名】スペイン
【発送方法】冷蔵発送
※計量販売商品
表示価格は6kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。
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