AmbrosiA

お待たせしました今年の初搾りノヴェッロが入荷しました!ノヴェッロとは「新もの早摘み」という意味。10月初旬から始まるオリーブ収穫初期特別に初摘みされた新鮮な実のみをノンフィルターで搾った、特別なオリーブオイルです。

鮮度が一番のオリーブオイルはその新鮮な風味、フルーティーな搾りたてのおいしさを味わって頂くために航空便で輸入!一年に一度の一番搾りのフレッシュなオリーブオイルをお楽しみ下さい。

750種近くあるといわれるイタリアのオリーブの品種の中で特に優しい味わいのドルチェ・ディ・ロッサーナ種を90%以上使用し、残りの10%はオリーブオイルテイスティング協会元会長で、オリーブオイル・ソムリエであるエドモンド・ミニシ社長が配合しています。

ラ・モラッツァ・ミニシ社ではフラントイオ(搾油所)を自社所有し、栽培から搾油、ボトル詰め、出荷までを一貫して管理しており、高品質な有機オリーブオイルを作り出してます。

そのままパンにつけて食べてもよし、肉料理にもよし、プーリア名物のパンコット(パン入りのミネストローネスープ)などのスープに入れても香りが引き立ちます。

ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】有機食用オリーブ油
【内容量】250ml
【賞味期限】商品に記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷所に保存して下さい。
【原産国名】イタリア　カラブリア州
【発送方法】常温
【酸度】0.2～0.5%(出荷時期による)
【オリーブ品種】ドルチェ・ディ・ロッサーナ種90%以上