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【レジャーノ・グラナを手割りするならこれ!】パルミジャーノレッジャーノカッティングナイフセット

¥19,800 税込
商品コード: 11000157
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パルミジャーノ・レジャーノ、グラナ・パダーノをカットするための専用ナイフです。1玉をカットする時に使用します。アーモンドナイフ2本、中心割ナイフ1本、マーキングナイフ1本のセットになります。
素人にはなかなかうまく割ることが難しいですが、イベント用やプロ向けのナイフです。一般的に販売されている小さいナイフではなく、業務用の大きいレジャーノナイフです。


ITEM INFORMATION
【アーモンドナイフ】全長20cm/刃渡り11cm
【中心割ナイフ】全長25cm/刃渡り16cm
【マーキングナイフ】全長18cm/刃渡り8.5cm
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