【日本初輸入!パルマハム用骨抜きナイフ!】スゴルビア
￥15,400
税込
商品コード： 83000119
このナイフを見た時はビックリしました。なぜなら・・・需要があまり無さそうだから・・・というのも店舗で骨付きの原木の骨抜きをしているところがどれぐらいあるのだろうか・・・。骨抜きから糸巻まで約1時間かけてやるお店があるんだろうか・・・と思ったからです。もしやっている店舗があるとすればとっても便利なナイフです。刃が靴ベラのような形状で湾曲しているので、ナイフで骨を外すよりも短時間で骨を外すことが出来ます。残念ながら原木を巻く糸の販売はやっておりません。
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スゴルビア
全長33cm(刃渡り21cm)
スゴルビア全長33cm(刃渡り21cm)
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