48ヶ月以上の熟成を経たハモンイベリコで、かの有名なエルブジでも使用されていました。60年の伝統的ブランド1860年、ユージン・ゴメス氏によりスペイン・サラマンカ郊外に創業。4代目社長のホセ・ゴメス氏の優れた経営手腕によって世界的ブランドに育ちました。6世代にわたり「世界で最も高品質のハムを作る」をゴールとして伝統を受け継ぎ、多くの著名な料理人たちから「世界一のハモンイベリコ」と称賛されています。骨付きの中では一番高いイベリコだけあって、非常にクオリティーの高いイベリコです。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】豚もも肉、食塩
【内容量】 約10Kg
【賞味期限】 製品に記載
【保存方法】冷蔵保存
【原産国名】 スペイン
【発送方法 】冷蔵
※計量販売商品
表示価格は10kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。
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