イベリコ豚ベジョタの肉塊、脂肪を一定の大きさにカットし、これに食塩と香辛料(パプリカ等)を加えて、天然の豚腸に詰め、3ヶ月間乾燥・熟成を加えた物です。橙みがかった色合いはパプリカのそれであり、その風味はまさにスペインの味と呼べるでしょう。辛さはなく、熟成したイベリコ豚ベジョタの甘み・旨味が凝縮されたこのチョリソは唯一無二の味わいです。直径約6cm、長さ50cm程。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】イベリコ豚腿肉、脂肪、食塩、香辛料、砂糖、
発色剤(亜硝酸Na)、乳化剤
【内容量】 約1.5Kg
【賞味期限】 製品に記載
【保存方法】冷蔵保存
【原産国名】 スペイン
【発送方法 】冷蔵発送
【アレルギー】豚
※計量販売商品
表示価格は1.5kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。
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