【アマルフィで木樽熟成！】アルマトーレ アンチョビ・フィレオリーブオイル漬け 195g
￥3,100
税込
商品コード： 82000864
アルマトーレのアンチョビは、夜間に捕獲されたのち、チェターラ地方に何世紀も伝わる伝統的な製法で数時間以内に加工されます。その後、栗の樽を用いて８～１０ヶ月ほど熟成させ、オリーブオイル漬けにしています。風味豊かでシャープな味わいを持ち、しっかりとアンチョビの味わいを出したい料理に最適です。2018年に創業。4代に渡る漁師の家系で、カンパ―ニア州のアマルフィ海岸に面した漁師の町「チェターラ」に位置します。アルマトーレ社は高い品質の製品を製造すると同時に、リサイクル可能なパッケージの使用や、海洋環境に配慮した漁を行うなど、サステナビリティへの取り組みも積極的に行っています。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料】塩漬けカタクチイワシ（カタクチイワシ、食塩）、オリーブオイル
【固形量】120g
【内容総量】195g
【賞味期限】容器に記載
【保存方法】直射日光を避けて、冷暗所に保存してください
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料】塩漬けカタクチイワシ（カタクチイワシ、食塩）、オリーブオイル
【固形量】120g
【内容総量】195g
【賞味期限】容器に記載
【保存方法】直射日光を避けて、冷暗所に保存してください
【原産国名】イタリア
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