【真のナポリピッツァ協会認定】チンクエ スタジオーニ ナポレターナ 10Kg
￥5,981
税込
商品コード： 31000249
アグジャーロ&フィーニャ社は、15世紀に設立した老舗の企業です。1985年よりピッツァ用製品ブランド「Le Stabioni」を展開。PIZZA NAPOLETANA は、真のナポリピッツァ協会公認の品質基準と、ナポリピッツァピッツァに必要な条件を満たした「適性の証明書」を得ています。
ITEM INFORMATION商品情報
【内容量】10kg
【内容量名】小麦粉
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温
| 成分表 | |
| W値 | 310 |
| P/L （弾力性） | 0.6 |
| 水分吸収率 （％） | 57 |
| 安定度 （MIN） | 13 |
| 灰分 | 0.55 |
| タンパク質 （％） | 13 |
ITEM INFORMATION商品情報
【内容量】10kg
【内容量名】小麦粉
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温
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